不锈钢炒锅厂家-不锈钢炒锅-创新厨具丨省钱放心

永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，不锈钢炒锅厂家，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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铁锅分为生铁和熟铁两种。生铁锅是铸造成的，厚而重，但因为热容量比较大，不容易过热，导热性能较差。同时生铁锅表面有微细的缝隙，可以避免油温过高。长期用油侵入，可以达到物理不粘的效果。

熟铁锅又叫精铁锅，加热速度快，烹饪速度快，不锈钢炒锅批发厂家，适合中式爆炒的烹饪方式。但是因为中间升温快，食物容易糊底，不太适合新手使用。使用铁锅的时候需要两伙的火力调节技巧，同样不太适合新手。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

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①清洗不粘锅时，不能用一些尖锐的清洁用品清理，否则会破坏不粘锅图层。

②不要用铁铲，304不锈钢炒锅，不粘锅要用硅胶铲和木铲这类“温和”的铲子，不锈钢炒锅，优先推荐木铲。

③不粘锅也有使用寿命，虽然说不粘锅省事但是随着时间推移，不粘效果也会打折扣。比如我用的这个拉歌蒂尼不粘锅现在在锅体中间已经明显看出与周边涂层的差异了，有时候做菜多少会有点粘锅，但是已经服役这么多年，我已经很满足了。

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铁锅需要开锅和养锅，刚买的时候一般都需要开锅除了前期开锅，还有后期养锅。

很多人在使用后都不养锅，造成铁锅越用越难用，炒菜糊锅，这就是为什么要养锅。

养锅也很简单，在用锅后，烧热锅然后用猪皮把锅擦一遍，这样就会在铁锅表面形成一层油膜，据说是在炒菜时可以隔开食物和铁锅，这样会不就出现糊锅的情况了。

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